Historia włoskiego winiarstwa to fascynująca opowieść o tysiącach lat eksperymentów, przemian i ewolucji. Dzięki nowoczesnym badaniom archeobotanicznym możemy dziś zrozumieć, jak ewoluowało włoskie winiarstwo – od zbieractwa dzikich winorośli po świadomą uprawę odmian, które dały początek współczesnemu bogactwu smaków i aromatów włoskich win. Odkrycia naukowców pokazują, że droga do doskonałości […]