Dieta i kuchnia w starożytnym Egipcie. Co jedli starożytni Egipcjanie? Według wierzeń starożytnych Egipcjan dusza zmarłego potrzebuje stałego dostępu do pożywienia, aby mogła przetrwać w zaświatach całą wieczność. Z tego powodu regularnie składano w ofierze żywność i przedstawiano ją na ścianach grobowców, by mogła mnożyć się w nieskończoność, zapewniając duszy […]
Tag: wino
Pikantne wino starożytnych Rzymian. Nowe badania
Nowe badania pokazują, że starożytni Rzymianie pili pikantne wino Dzięki badaniom interdyscyplinarnym badaczom udało się ustalić, że Rzymianie pili pikantne wino. Postanowili także poszukać odpowiedzi na pytanie, czy rzymskie wino białe czy czerwone. Nie od dziś wiadomo, że Rzymianie lubowali się w winie. Jednak mimo wielu badań, wciąż pozostaje wiele […]
Starożytna winiarnia z I wieku odkryta we Francji
We Francji odnaleziono starożytną winiarnię sprzed 1900 lat Starożytna winiarnia została odkryta przez archeologów w Laveyron we Francji. Produkowano tam prawdopodobnie vinum picatum. Odkryli oni także na ślady dodatkowych budynków pochodzących z I wieku p.n.e. Stanowisko archeologiczne zostało odkryte w ramach zalecanych prewencyjnych działań archeologicznych i pod kontrolą państwa (Drac […]
Czy wiesz, jak dawniej fałszowano produkty spożywcze?
Zafałszowania produktów spożywczych 100 lat temu Wydaje się, że temat fałszowania różnych produktów spożywczych to domena dzisiejszych czasów. Okazuje się, że nie jest to problem tylko współczesnego świata. Został on już zauważony przez Alfonsa Bukowskiego prawie 100 lat temu. Jak dawniej fałszowano produkty spożywcze? Alfons Bukowski żył w latach 1858-1921, […]
Przepis na wino z czasów rzymskich. Naukowcy coraz bliżej
Jak wygląda przepis na wino z czasów rzymskich? Opublikowano wyniki badań amfor rzymskich z II-I wieku p.n.e., które zbliżają nas do poznania dokładnego przepisu na wino. Dzięki nim możemy dowiedzieć się nie tylko jak wpływano na smak wina, ale też w jaki sposób było zabezpieczane. Dzięki archeobotanice to, co znajdywało […]
Na Sycylii odnaleziono starożytny wrak pełen amfor z winem
Zespół ekspertów z Arpa Sicilia i Soprintendenza del Mare della Regione Siciliana w pobliżu miejscowości Isola delle Femmine na Sycylii odkrył starożytny wrak statku z II w. p.n.e. Transportowano nim sporą liczbę amfor na wino. Archeolodzy pod koniec lipca odnaleźli starożytny wrak statku pełen amfor, na głębokości 92 m, nieopodal […]
Szkoccy archeolodzy odkryli pozostałości ogromnej uczty sprzed 1700 lat
Archeolodzy z Highlands University w Szkocji prowadząc wykopaliska na dawnym składowisku śmieci, ulokowanym na jednej z wysp Orkanów odnaleźli kości pozostałe po ogromnej uczcie, która miała miejsce ok. roku 300. Kości pochodzą od zwierząt, które zostały zjedzone w trakcie uczty. Na tym samym stanowisku znaleziono pozostałości biżuterii, którą darowano gościom […]
W niedostępnym labiryncie sycylijskich jaskiń odkryto prehistoryczne wino sprzed 5000 lat
Monte Kronio na Sycylii – labirynt krętych i niedostępnych jaskiń wypełnionych gorącymi oparami siarki skrywał prehistoryczne wino liczące 5000 lat i uważane za jedno z najstarszych w Europie i basenie Morza Śródziemnego. Pierwsi ludzie pojawili się w jaskiniach Monte Kronio już 8000 lat temu. Zostawili po sobie naczynia z epoki […]