Historia w zasięgu ręki!
N. Temple, „Najlepiej spożyć przed… Czyli o tym co masz na talerzu” Żywność to bez dwóch zdań podstawa naszej egzystencji, a jedzenie to najważniejsza obok picia i oddychania czynność naszym życiu. Wszyscy musimy jeść, po to by żyć, działać, tworzyć i ulepszać. Śmiało można zatem powiedzieć, że jedzenie to podstawa […]
W XVIII – wiecznej kawiarni prowadzonej przez małżeństwo Wiliama i Jane Clapham serwowano galaretkę z nóżek cielęcych wraz z kawą i herbatą, podawaną w naczyniach z epoki georgiańskiej. Kawiarnia funkcjonowała nieprzerwanie przez 30 lat. Kawiarnia Clapham była prowadzona przez parę w drugiej połowie XVIII wieku. Archeolodzy odkryli ponad 500 artefaktów […]