Wino na średniowiecznym Śląsku było czymś znacznie więcej niż napojem. Było narzędziem prestiżu, walutą relacji i elementem miejskiej gry o władzę. Rozmowa z prof. Dagmarą Adamską, laureatką nagrody „Klio” 2025, odsłania zapomniany krajobraz winnych wzgórz, archiwalnych śladów i praktyk, które kształtowały codzienność miast i ich elit. Historia wina ma to … Czytaj dalej Śląsk, który fermentował. O winie, władzy i krajobrazie średniowiecza. Wywiad z prof. Dagmarą Adamską,  laureatką nagrody Klio 2025