Dagmara Adamska, Winogrady i winne wzgórza. Uprawa i produkcja wina na średniowiecznym Śląsku Winiarstwo i uprawa winorośli to jeden z elementów adaptacji terenu i pewnego rodzaju ogrodnictwa średniowiecznego. W Europie Środkowej winogrona uzupełniały lokalną dietę, a sam napój miał nawet mieć właściwości zdrowotne i kosmetyczne. Wino miało wymiar sakralny, a […]