W świetle najnowszych badań archeologicznych, które łączą analizę DNA z badaniami ceramiki, odkryto fascynujące spojrzenie na ewolucję kulinarnych tradycji pradawnych społeczności Badacze przyjrzeli się, jak proso chińskie, wprowadzone do Xinjiang, przyniosło ze sobą nie tylko nowy składnik diety, ale także jak regionalne techniki gotowania przetrwały i ewoluowały wraz z tym […]