Tag: De re coquinaria libri decem

Smaki starożytnego Rzymu
Artykuły historyczne Starożytność

Smaki starożytnego Rzymu. O grzybach, ziołach i przyprawach

Smaki starożytnego Rzymu ukrywają w sobie tajemnice kulinarnego artyzmu, gdzie grzyby, zioła i przyprawy stawały się składnikami kreującymi niepowtarzalne potrawy. W fascynującym świecie kuchni rzymskiej, zapisanym w „De re coquinaria libri decem” Apicjusza, odkrywamy nie tylko przepisy, ale prawdziwą esencję smaków, które podbiły serca starożytnych łasuchów. W jednym z niewielu […]