Foccacia jest uznawana za włoski wypiek. To płaski chlebek, przypominający spód pizzy, ale znacznie grubszy, z solidną porcją (najczęściej) oliwy. Jak pokazują najnowsze badania, foccacię jedzono już w neolicie (a przynajmniej coś ją przypominającego). Samo określenie foccacia (fugassa w dialekcie genueńskim) zostało zapisane pierwszy raz w 1300 roku, jak wskazuje […]
Tag: Górna Mezopotamia
Wczesne panowanie Hammurabiego
Wczesne panowanie Hammurabiego i układ sił w Mezopotamii w chwili jego dojścia do władzy Wczesne panowanie Hammurabiego stanowi fascynujący okres w historii Mezopotamii, który wywarł znaczący wpływ na układ sił w tym regionie. Hammurabi, władca Babilonu, znany jest przede wszystkim z przeprowadzenia kodyfikacji prawa, ale jego początki na tronie były […]