Tego dnia 1884 roku urodził się Kazimierz Funk Kazimierz Funk to słynny polski biochemik. Jako jeden z pierwszych zaproponował w 1912 roku pojęcie „witamina”. Nazwał te niezbędne składniki odżywcze „aminami witalnymi” lub „witaminami”. Praca Funka była znacząca dla postępu w rozumieniu żywienia i znaczenia witamin w utrzymaniu dobrego zdrowia. Pomimo […]