Był słynnym polskim biochemikiem.
Odkrył i wyodrębnił witaminę B1. Jest również autorem terminu witamina, którą wprowadził w 1912 roku (łac. vita – życie, amina – związek chemiczny zawierający grupę aminową).
Zmarł 19 stycznia 1967 w Nowym Jorku
Był słynnym polskim biochemikiem.
Odkrył i wyodrębnił witaminę B1. Jest również autorem terminu witamina, którą wprowadził w 1912 roku (łac. vita – życie, amina – związek chemiczny zawierający grupę aminową).
Zmarł 19 stycznia 1967 w Nowym Jorku