Tego dnia 1884 roku urodził się Kazimierz Funk Kazimierz Funk był słynnym polskim biochemikiem. Odkrył i wyodrębnił witaminę B1. Jest również autorem terminu witamina, którą wprowadził w 1912 roku (łac. vita – życie, amina – związek chemiczny zawierający grupę aminową). Zmarł 19 stycznia 1967 w Nowym Jorku.
