Zafałszowania produktów spożywczych 100 lat temu Wydaje się, że temat fałszowania różnych produktów spożywczych to domena dzisiejszych czasów. Okazuje się, że nie jest to problem tylko współczesnego świata. Został on już zauważony przez Alfonsa Bukowskiego prawie 100 lat temu. Jak dawniej fałszowano produkty spożywcze? Alfons Bukowski żył w latach 1858-1921, […]
Tag: czekolada
Czekolada za pracę? Nowe badania w kwestii śodków płatniczych cywilizacji Majów
Choć z cywilizacją Majów bardziej kojarzy się kukurydza i tytoń, to najnowsze badania sugerują, że środkiem płatniczym mogło być także coś innego i nie były to monety. Była nim czekolada, której posiadanie świadczyło o prestiżu, a ziarna kakaowca służyły jako forma zapłaty za pracę. Na Washington University w St. Louis […]
Wokół herbaty, kawy i czekolady
Od 29 kwietnia 2014 roku zapraszamy do Muzeum Pałacu Króla Jana III w Wilanowie na wystawę „Wokół herbaty, kawy i czekolady”. Prezentujemy wilanowską kolekcję ceramiki – niezwykle cenne i rzadkie przedmioty z czerwonej i czarnej kamionki. Wystawie towarzyszy starannie opracowany, bogato ilustrowany katalog. Katalog „Czerwona i czarna kamionka oraz jej naśladownictwa […]