Tag: historia jedzenia

Homo erectus przy palenisku, użycie ognia
Inne Wydarzenia

Najstarsze dowody na gotowanie posiłku w Izraelu. Ryby gotowano już 780 000 lat temu

Badacze udowodnili, że ryby gotowano już 780 000 lat temu. To najstarsze dowody na gotowanie w historii ewolucji ludzkości Najstarsze dowody na gotowanie posiłku znaleziono w Izraelu. Badania przesuwają okres obróbki termicznej jedzenia o 600 000 lat. Do tej pory sądzono, że dopiero neandertalczyk używał ognia do gotowania jedzenia. Okazuje się, że […]

Książki Recenzje

Obiad w Rzymie ꘡ Recenzja

A. Viestad, Obiad w Rzymie. Historia świata w jednym posiłku Początkowo sądziłem, że będę miał do czynienia z książką opowiadającą w zasadzie historię cesarstwa rzymskiego, może średniowiecza. Szybko przekonałem się jednak jak bardzo się pomyliłem. Nigdy wcześniej nie czytałem przewodników kulinarnych, nie bardzo przepadałem też za książkami o tematyce podróżniczej. […]

Inne Wydarzenia

Ustalono, co jedli budowniczowie Stonehenge

Badacze ustalili, jakie pokarmy spożywały osoby, które brały udział w budowie Stonehenge – jednej z najsłynniejszych budowli neolitycnych na świecie. Wszystko za sprawą dzięsięcioletnich badań, które przeprowadzili pracownicy naukowi z trzech brytyjskich uniwerystetów. Naukowcy badający teren wokół Stonehenge, znajdującego się w pobliżu angielskiego miasta Salisbury w hrabstwie Wiltshire, ustalili jakie […]