Historia w zasięgu ręki!
Królewska kuchnia na Zamku Przemysła w Poznaniu wraz z ogrzewaniem odkryte przez archeologów. To jedna z najstarszych zachowanych kuchni królewskich w Polsce Pochodząca z XV wieku królewska kuchnia na Zamku Przemysła w Poznaniu została odkryta przez poznańskich archeologów pod kierunkiem prof. Artura Różańskiego z Wydziału Archeologii UAM. To jedna z […]
W świetle najnowszych badań archeologicznych, które łączą analizę DNA z badaniami ceramiki, odkryto fascynujące spojrzenie na ewolucję kulinarnych tradycji pradawnych społeczności Badacze przyjrzeli się, jak proso chińskie, wprowadzone do Xinjiang, przyniosło ze sobą nie tylko nowy składnik diety, ale także jak regionalne techniki gotowania przetrwały i ewoluowały wraz z tym […]
Nowe badania pokazują, że starożytni Rzymianie pili pikantne wino Dzięki badaniom interdyscyplinarnym badaczom udało się ustalić, że Rzymianie pili pikantne wino. Postanowili także poszukać odpowiedzi na pytanie, czy rzymskie wino białe czy czerwone. Nie od dziś wiadomo, że Rzymianie lubowali się w winie. Jednak mimo wielu badań, wciąż pozostaje wiele […]
Smaki starożytnego Rzymu ukrywają w sobie tajemnice kulinarnego artyzmu, gdzie grzyby, zioła i przyprawy stawały się składnikami kreującymi niepowtarzalne potrawy. W fascynującym świecie kuchni rzymskiej, zapisanym w “De re coquinaria libri decem” Apicjusza, odkrywamy nie tylko przepisy, ale prawdziwą esencję smaków, które podbiły serca starożytnych łasuchów. W jednym z niewielu […]
Badania nad historią nie skupiają się jedynie nad wielką polityką i wojnami, lecz także nad kulturowymi i społecznymi aspektami. Jednym z nich jest kwestia stylu życia na przestrzeni lat. Wegetarianizm, w dzisiejszym świecie coraz bardziej popularny, narodził się już w starożytności, choć nikt go wtedy tak nie nazywał. Czym był […]
Badacze ustalili, jakie pokarmy spożywały osoby, które brały udział w budowie Stonehenge – jednej z najsłynniejszych budowli neolitycnych na świecie. Wszystko za sprawą dzięsięcioletnich badań, które przeprowadzili pracownicy naukowi z trzech brytyjskich uniwerystetów. Naukowcy badający teren wokół Stonehenge, znajdującego się w pobliżu angielskiego miasta Salisbury w hrabstwie Wiltshire, ustalili jakie […]