Historia w zasięgu ręki!
Ród Guinnessów od ponad trzystu lat był nieodłącznym elementem historii Irlandii. Jego dzieje to opowieść o piwowarstwie, bankowości, polityce, działalności religijnej i filantropii. Początki rodu sięgały postaci Richarda Guinnessa (ok. 1690 – ok. 1766), który mieszkał w miejscowości Celbridge w hrabstwie Kildare. Jego żoną była Elizabeth Read, córka lokalnego rolnika. […]
Tego dnia 1725 roku urodził się Arthur Guinness Zwykły chłopak z irlandzkiej prowincji potrafił przemienić własne marzenia w dzieło, które do dziś łączy ludzi na całym świecie. Gdy jego nazwisko – Arthur Guinness – zaczęło pojawiać się na beczkach i kuflach, nie było już tylko sygnaturą browarnika, ale obietnicą jakości, […]
Szlacheckie dworki, husarskie skrzydła i dostatnie uczty – obraz, który znamy, to tylko część prawdy. Pytanie, czy polska szlachta była bogata, odsłania świat pełen kontrastów: od magnackiego przepychu po biedę gołoty. Za tymi różnicami kryły się nie tylko fortuny, ale też codzienny trud, ambicje i walka o przetrwanie. Złoty Wiek […]
Gotyckie mury, w których szept historii przeplata się z zapachem chłodnych kamieni i gwar dziecięcych głosów, kryją w sobie nie tylko majestat dawnych mistrzów, ale i dziesiątki tajemnic do odkrycia. Pomiędzy monumentalnymi krużgankami a wijącą się fosą, zwiedzanie zamku w Malborku zamienia się w podróż pełną emocji – czasem przyprawiającą […]
Dieta i kuchnia w starożytnym Egipcie. Co jedli starożytni Egipcjanie? Według wierzeń starożytnych Egipcjan dusza zmarłego potrzebuje stałego dostępu do pożywienia, aby mogła przetrwać w zaświatach całą wieczność. Z tego powodu regularnie składano w ofierze żywność i przedstawiano ją na ścianach grobowców, by mogła mnożyć się w nieskończoność, zapewniając duszy […]
Jak Leszek Biały dzięki piwu nie przyjął krzyża i nie wyruszył do ziemi świętej? Ruch krucjatowy w XIII wieku przeżywał kryzys. Po dwóch niekoniecznie udanych wyprawach w poprzednim stuleciu oraz IV krucjacie, która zamiast trafić do Egiptu, złupiła Konstantynopol, wielu zaczęło wątpić w zasadność zbrojnych pielgrzymek do Lewantu. Wielu też […]
Grupa naukowców z trzech izraelskich uniwersytetów uwarzyła piwo z drożdży, które pozyskała ze starożytnych naczyń ceramicznych odkrytych w Ziemi Świętej. Najstarsze z odkrytych przedmiotów pochodzą sprzed 3 tysięcy lat przed naszą erą. Najstarszą cywilizacją, która udokumentowała warzenie piwa w swojej kulturze byli żyjący w mezopotamii Sumerowie. Wytwarzali oni wiele rodzajów […]
Po 220 latach mnisi z opactwa Grimbergen Abbey (północna Belgia) wznowią produkcję legendarnego piwa według słynnej średniowiecznej receptury z XII w. Brat Karel Stautemas, w obecności burmistrza Chrisa Selleslaugha oraz 120 dziennikarzy i miłośników piwa zaprezentował pierwszą szklankę złotego trunku. Poinformował, że w archiwach znajduje się wiele starych ksiąg, a […]